Συνεργαζόμαστε απευθείας με μελισσοκόμους στην Ελλάδα και τη Βουλγαρία και εισάγουμε επίσης από άλλες χώρες σε όλο τον κόσμο. Έχουμε αναπτύξει ένα διεθνές δίκτυο παραγωγών και εμπόρων. Είμαστε επίσης αφοσιωμένοι ως ηγέτες στην παραγωγή βιολογικού μελιού.

Η εξειδικευμένη ομάδα των τεχνολόγων τροφίμων και το ειδικό τμήμα Διασφάλισης Ποιότητας & Ελέγχου δραστηριοποιούνται στον έλεγχο και την ανάλυση κάθε LOT που εμπορευόμαστε. Διατηρούμε υψηλά πρότυπα βάσει Διεθνών Πιστοποιήσεων και Ευρωπαϊκών Προτύπων, με αυστηρό σχέδιο εσωτερικού ελέγχου.

Η εξαιρετική ποιότητα του μελιού μας επιβεβαιώνεται από αναλύσεις διεθνών διαπιστευμένων εργαστηρίων. Οι αναλύσεις γίνονται ανά παρτίδα, σύμφωνα με το εσωτερικό μας σχέδιο, για:

Παράμετροι ποιότητας, εμπορική ανάλυση, κατάλοιπα αντιβιοτικών, φυτοφάρμακα, GMO, Αυθεντικότητα (συμπεριλαμβανομένων ξένων σακχάρων, χρώματος καραμέλας, σιροπιού ρυζιού, NMR και άλλων) Βαρέα μέταλλα, ανάλυση γύρης, Beerepellents και άλλα υπολείμματα.

Παρακολουθούμε συνεχώς τη διεθνή, ευρωπαϊκή και εγχώρια νομοθεσία. Θέτουμε τα αυστηρότερα πρότυπα για την ποιότητα των προϊόντων μας. Συνεχείς πληροφορίες για όλα τα νέα δεδομένα στην Ευρώπη και τον κόσμο μέσω του συστήματος γρήγορης ειδοποίησης για τρόφιμα και ζωοτροφές (RASFF) και τις στατιστικές πληροφορίες των διαπιστευμένων εργαστηρίων και του δικτύου συνεργατών στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.